Sara Gómez
Los aguacates son increíblemente nutritivos y versátiles y, además de su sabor cremoso y sabroso, mejoran la salud en general de varias maneras.
La base de datos nacional de nutrientes del USDA informa que una sola porción (una quinta parte de un aguacate, aproximadamente 40 gramos) proporciona casi 6 gramos de grasa, 3.4 gramos de carbohidratos, menos de un gramo de azúcar, casi 3 gramos de fibra y solo 64 Calorías
También son ricos en altas cantidades de vitaminas C, E, K y B-6, así como riboflavina, niacina, ácido fólico, ácido pantoténico, magnesio y potasio, así como luteína, betacaroteno y omega-3. ácidos grasos.
Los aguacates son abundantes en grasas saludables y beneficiosas, que crean una sensación de saciedad y regulan el azúcar en sangre. Su consumo mejora la salud de la piel, aumenta la inmunidad y mejora la absorción de vitaminas, minerales y otros nutrientes solubles en grasa.
Por eso, aquí tienes 9 razones por las que debes consumir estas frutas saludables a diario:
1. Rico en nutrientes
Los aguacates contienen más de 20 vitaminas y minerales, y una sola porción proporciona 25% de vitamina C, 39% de vitamina K, 30% de ácido fólico y 21% de los valores diarios recomendados de potasio.
2. Absorción de nutrientes
El consumo de aguacates mejora la absorción de nutrientes importantes en el cuerpo, como los carotenoides esenciales como el alfacaroteno, betacaroteno, luteína y licopeno.
3. Salud del corazón
Los aguacates están llenos de grasas saludables que mejoran la salud del corazón.
4. Presión arterial
Los aguacates están cargados de potasio, que regula la presión arterial, eliminando el exceso de sodio y aliviando la tensión en las paredes de los vasos sanguíneos.
5. Salud ósea
Los altos niveles de vitamina K de los aguacates es esencial para la salud ósea, ya que mejora la absorción de calcio.
6. Salud ocular
Los aguacates son ricos en luteína y zeaxantina, los cuales son carotenoides necesarios para la salud ocular y la visión, por lo que su consumo previene la ceguera y la disfunción ocular.
7. Niveles de colesterol
Los aguacates son ricos en grasas saludables que elevan el colesterol bueno y reducen los niveles de colesterol malo.
8. Pérdida de peso
Los aguacates ayudan a perder peso, ya que su consumo da una sensación de saciedad hasta 5 horas después y previene los antojos de alimentos poco saludables.
Los aguacates son excelentes para la futura madre y el bebé, ya que están cargados de vitamina B6, ácido fólico, vitamina C y potasio, y también alivian las náuseas matutinas.
Los aguacates son deliciosos en todo tipo de recetas, así que agrégalos a tus desayunos, batidos, ensaladas a la hora del almuerzo, postres, pollo a la parrilla y más, ¡y disfruta de su increíble sabor y numerosos beneficios para la salud!
