Sara Gómez
Un cardiólogo que perdió 98 kilogramos revela lo que comió. Durante el período de cinco años que siguió para perder peso, descubrió que un gran porcentaje de personas creía en las reglas erróneas generalizadas de una alimentación saludable. El médico descubrió una mezcla de té que le ayudó a adelgazar, pero recalcó que la clave para adelgazar está precisamente en los mitos sobre la alimentación.
El desayuno no debe saltarse
El desayuno es una comida muy importante: puede mejorar o romper su día. Pero las personas que tienen sobrepeso, no tienen otras enfermedades y no sienten hambre por la mañana no deben verse obligadas a desayunar para llevar una dieta saludable. Una fruta o un vaso de jugo natural será suficiente para el desayuno. Sobre todo, para aquellos que quieren perder peso, dice, coma cuando sientan hambre. Pero no deben comer al menos 2 horas antes de acostarse.
Se espesa a partir de patatas y pasta.
No es cierto que las patatas y la pasta engordan, enfatiza el médico. Las patatas son un alimento bajo en calorías (68 calorías / 100 g) y son un ingrediente importante en la dieta diaria. Está relleno de patatas preparadas con mucha grasa, porque las grasas tienen un alto valor calórico (900 calorías / 100 g). La pasta contiene 350 calorías antes de la digestión y alrededor de 175 calorías por cada 100 gramos después de la digestión. Los kilos se obtienen de las salsas, que suelen tener muchas calorías debido a su alto contenido en grasas. Si preparas pasta sin grasa y con una gran cantidad de verduras o salsa de tomate, este es un gran almuerzo que puede ayudarte a adelgazar.
El aceite de oliva es bueno para adelgazar
El aceite de oliva es un alimento excepcional, el mejor aceite que conocemos, pero como otras grasas es muy alto en calorías. La dosis mínima diaria de mantequilla es de 10 gramos, que son aproximadamente 90 calorías. Cualquiera que quiera perder peso debe cumplir con esta regla. No agregue aceite de oliva a sus ensaladas, dice el cardiólogo.
El queso es un alimento saludable
El queso y el queso amarillo son productos ricos en grasas cuyo impacto en la salud depende en gran medida de la materia prima de la que se producen (el tipo y origen de la leche, la cría de animales productores de leche) y la tecnología. El queso debe reducirse durante la pérdida de peso y en la dieta debe tratarse como un sustituto de la grasa. Algunos días, la cantidad prescrita de mantequilla se puede reemplazar con la misma cantidad de queso.
Debes beber la mayor cantidad de agua posible.
No se debe tomar ninguna bebida o agua con las comidas, dice el médico. Cuando comemos y bebemos agua al mismo tiempo, aceleramos sin saberlo la ingesta de alimentos. Se ha comprobado que las personas que comen demasiado rápido tienden a aumentar de peso.
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