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APRENDE A HACER POLLO EN SALSA DE CILANTRO.

by Sara Gómez agosto 16, 2022, 8:37 pm 1.4k Views

Si quieres una receta sencilla y deliciosa tienes que probar este jugoso pollo con crema de cilantro, lo prepararás más rápido de lo que crees y su sabor te encantará. Una receta fácil y casera para cualquier ocasión.

Índice

Ingredientes

Preparación

En un bowl marina las pechugas de pollo con el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el orégano alrededor de 5 minutos. Cocina el pollo en una sartén a fuego medio con la mantequilla hasta que esté cocido. Reserva tapada. Para la salsa, licúa el cilantro con la leche evaporada, el caldo de pollo, el queso crema, la cebolla y el ajo hasta obtener una mezcla homogénea. Calienta una olla a fuego medio, agrega la mantequilla y la harina de golpe, cocina hasta obtener una pasta dorada. Agrega la salsa y deja que suelte el hervor, baja el fuego y cocina hasta que espese. Sazona. Sirve las pechugas de pollo en un plato y salsea con la crema de cilantro caliente.